全羊席

2012-7-11 10:48| 发布者: 泰州网| 查看: 39483

摘要: 全羊席是泰州名宴，由来已久。秋冬季节，在海陵、高港、泰兴、靖江一带均流行吃羊肉，品全羊席。选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，食客皆赞不绝口。“高港全羊席”，更为特色 ...

全羊席是泰州名宴，由来已久。秋冬季节，在海陵、高港、泰兴、靖江一带均流行吃羊肉，品全羊席。选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，食客皆赞不绝口。“高港全羊席”，更为特色名宴，每到冬季，四面八方慕名品尝的客人络绎不绝。